Crepe de Ricota e Bacon

Esta é uma versão salgada de crepe. A sugestão aqui apresentada para o recheio é só mais uma opção. No entanto, a combinação dos sabores destes ingredientes é muito delicada e agradável ao paladar. Experimente! Ingredientes: Para a massa básica: …

Spaguetti com Bacon

Este prato nasceu a partir da curiosidade em querer experimentar o resultado de outras misturas menos convencionais. Cozinhar é arte. Na cozinha ela se expressa sutilmente no resultado da criatividade de misturar ingredientes diferentes representando, desta forma, o original. Reunidos …

Farofa de Bacon

Para mim esta farofa passou a ocupar lugar especial à mesa,  depois que  a mesma foi servida, numa confraternização de nossa equipe, no encerramento do ano de trabalho. Minha colega de equipe, a Beatriz, também querida e especial amiga pessoal, …

Crônicas Anteriores:

Leia Primeiro. Clique Aqui! No princípio a idéia era escrever e publicar um livro. A intenção ganhou forma, transformando-se numa coletânea de pequenas histórias, inspiradas na vida real e pessoal, sempre, ou quase sempre, relacionadas à culinária.