Sopa de Feijão Branco com Calabreza

Esta delícia me foi apresentada em uma ocasião especial, o “chá de bebê” oferecido por uma jovem e querida amiga gestante, na expectativa do nascimento de seu primeiro filho. Entre variadas e apetitosas iguarias lá estava ela, a sopa. O …

Feijão

O que faz uma boa comida. Na década de 1980, tive uma lição inusitada de uma velha senhora, sofrida pela sua condição de miséria. Estávamos distribuindo alimentos não perecíveis em uma comunidade carente daquela cidade. Senti constrangimento quando percebi que …

Crônicas Anteriores:

Leia Primeiro. Clique Aqui! No princípio a idéia era escrever e publicar um livro. A intenção ganhou forma, transformando-se numa coletânea de pequenas histórias, inspiradas na vida real e pessoal, sempre, ou quase sempre, relacionadas à culinária.