Torta Fria

O salgado sempre é uma boa companhia para o doce, chega a ser imprescindível, em qualquer comemoração, oferecer o doce e o salgado. Nas ocasiões em que o tempo é escasso para o preparo das iguarias a serem consumidas, a …

Torta da Elisa

A denominação desta torta não é sem merecimento. O que me motivou a intitular como sendo de autoria da Elisa foi justamente pelo resultado da receita preparada pela jovem senhora, recém casada que, apesar da dedicação exclusiva e competente ao …

Torta Russa

Esta receita veio às minhas mãos há aproximadamente duas décadas, quando residíamos na cidade de Lages/SC, através de uma amiga que, por sua vez, a recebeu de uma senhora doceira que a comercializava. É oportuno registrar que a preferência da …

Torta de Amendoim

A Cozinheira. Lembro do tempo em que era menina, quando em ocasiões festivas, minha mãe contratava a cozinheira, uma senhora de descendência alemã, para preparar os doces e salgados. Para mim a festa já tinha início com os preparativos. Ficava …

Crônicas Anteriores:

Leia Primeiro. Clique Aqui! No princípio a idéia era escrever e publicar um livro. A intenção ganhou forma, transformando-se numa coletânea de pequenas histórias, inspiradas na vida real e pessoal, sempre, ou quase sempre, relacionadas à culinária.